
SALMONE
1. Panino con salmone affumicato e maionese all'aneto
2. Panino con salmone scottato e peperoni
3. Panino con salmone scottato aromatizzato e radicchio
POLPO
1. Panino con polpo fritto e friarielli napoletani
2. Panino con polpo, burrata e pomodorini confit
3. Panino con polpo in oliocottura
TONNO
1. Panino con hamburger di tonno, stracciatella, cipolla e guacamole
2. Tonno burger scottato con cipolla rossa caramellata, crema di ricotta, pesto di lattuga e mandorle
3. Panino con tartar di tonno, pomodorini ramati, stracciatella, basilico e capperi
GAMBERI
1. Burger di gambero, cipolla rossa caramellata, tabasco e raschera
2. Panino con gamberi speziati e salsa alla ricotta e noci
3. Hamburger di gamberi, cipollotto, caramellato, fiori di zucchina croccante e rucola
MERLUZZO
1. Panino gourmet di merluzzo con aromi al vapore e verdure
2. Fishburger con salsa allo yogurt e zenzero
3. Panino di merluzzo impanato
VEGETARIANO
1. Hamburger di lenticchie, insalata, avocado e germogli